O νέος ευρωπαϊκός κανονισμός που θα επιδιώξει έστω και τυπικά να διασφαλίσει τη διάθεση στην ευρωπαϊκή αγορά μόνο υψηλής ποιότητας βιολογικών τροφίμων και την προώθηση της βιολογικής παραγωγής, εγκρίθηκε πρόσφατα από το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο. Διαβάστε Περισσότερα…
Με το βλέμμα στα… εκατό! – Απόηχος συμποσίου Οινοτομώ / Δέκα χρόνια Ηλέσιον
Η αναβίωση των παραδοσιακών συμποσίων των προγόνων μας όπως επιχειρήθηκε από τον Οργανισμό Περιβάλλοντος «Ηλέσιον» στην αίθουσα «Οδοιπορικό στην παλιά Αθήνα» του Κέντρου Πολιτισμού «Μελίνα» του Δήμου Αθηναίων με αφορμή τα δέκα χρόνια λειτουργίας του Οργανισμού, μάς γέμισε δέος και αισιοδοξία. Διαβάστε Περισσότερα…
Οινο… τομώ: Δέκα χρόνια αρχαιοελληνική οινοποίηση Ηλέσιον
Τα πρώτα δέκα χρόνια είναι δύσκολα. Μετά, τα δύσκολα συνεχίζονται αλλά, αν ως τότε ζεις… σημαίνει πως έχεις δυνατό εφαλτήριο, γνώσεις, κουράγιο και όλα τα πολύτιμα εφόδια που χρειάζεσαι, για να πετύχεις έναν αξιοπρεπή στόχο και να συνεχίσεις. Διαβάστε Περισσότερα…
Παγκόσμια Ημέρα (ταλανισμένου) Εδάφους
Ο Δεκέμβριος εκτός από μήνας των Χριστουγεννιάτικων δέντρων είναι και ο μήνας που ξεκινάει με μια σημαντική Παγκόσμια Ημέρα κατά την οποία κτυπά ο κώδωνας του κινδύνου για την ανθρωπότητα, την Παγκόσμια Ημέρα Εδάφους (5 Δεκεμβρίου). Διαβάστε Περισσότερα…
Αγορές Βιοκαλλιεργητών: Ένα βήμα μπρος… δύο βήματα πίσω
Συνεχίζεται με αμείωτο πάθος ο αγώνας για την πλήρης νομιμοποίηση με ΚΥΑ των αγορών βιοκαλλιεργητών, που για διαφόρους λόγους συνεχίζει να έχει κενά. Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων που χαρακτηρίζονται από την αγάπη για την φύση και αρνούνται να μας ταΐσουν δηλητήρια, διώκονται εδώ και καιρό από γνωστά και μη ομολογημένα συμφέροντα. Διαβάστε Περισσότερα…
Όταν η ΖΩΗ αποτιμάται φθηνότερη από τα κέρδη
Δυστυχώς για τον πλανήτη μας και ειδικότερα για την Ελλάδα γεγονότα μείζονος περιβαλλοντικής -και κατ’ επέκταση κοινωνικοοικονομικής σημασίας- ήρθαν και τροφοδότησαν με περισσή ανησυχία την σκέψη μας και με πολύ υλικό την πένα μας στο πρώτο φύλλο του «Εξαρχειώτη» για την σεζόν που ξεκινά. Διαβάστε Περισσότερα…
Κεκραμμένος Οίνος με Ειδύλλι: Το νέο επιτραπέζιο «παιχνίδι» του καλοκαιριού!
Το ξανθό, νωχελικό καλοκαίρι είναι εδώ. Ο υδράργυρος σκαρφάλωσε στα ύψη και για να πάρεις ανάσα τρέχεις δίπλα στη θάλασσα ή στα δροσερά όρη. Διαβάστε Περισσότερα…
Οι αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων στο στόχαστρο
Μια εκστρατεία διάσωσης του κερδοσκοπικού συστήματος των παγκόσμιων εταιριών και των μεγαλοκαταστημάτων, είναι σε εξέλιξη. Όσοι αντιστέκονται, ακόμα και με την παραγωγή τροφής χωρίς χημικά και μεσάζοντες, σύρονται στα αστυνομικά τμήματα σαν κακοποιοί. Διαβάστε Περισσότερα…
Να ακουστούμε μακριά – Να ακουστούμε δυνατά!
Όταν η Κοινωνική Αλληλέγγυα Oικονομία εξανθρωπίζει την αγορά και καλύπτει τα κενά του κράτους
Είναι καιρός τώρα που ζούμε τους κραδασμούς μιας σύγκρουσης. Διαβάστε Περισσότερα…
Αγνό κρασί: Επικεφαλής στη γιορτή και στην καθημερινή ανάγκη!
Με αφορμή τα παραδοσιακά τραπέζια του Πάσχα, ας ρίξουμε μια πιο διεισδυτική ματιά στον… αρχηγό που λέγεται οίνος! Διαβάστε Περισσότερα…